Resep Nastar Renyah resepnya Ny. Liem

Nastar Renyah resep Ny. Liem

Bahan-bahan

1. 125 gr butter (aku pake wijsman)
2. 125 gr mentega
3. 2 butir kuning telur
4. 1 butir putih telur
5. 475 gr tepung kunci biru
6. 100 gr gula halus (diayak)
7. 40 gr susu bubuk
8. 1/2 sdt vanilla extract (aku pake vanilla cream bubuk)
9. Topping (aku pake kismis)
10. Olesan :
11. 1 butir kuning telur + pewarna kuning
12. 2 buah nanas
13. 250gr gula pasir
14. Selai nanas :
15. Nanas diparut agak kasar dan dimasak bersama gula pasir
16. Diaduk hingga airnya kering

Langkah

1. Mixer dengan kecepatan tinggi butter, mentega, telur, dan gula halus.
2. Setelah berubah warna menjadi agak pucat matikan mixer, masukan terigu, susu bubuk dan vanilla extract sedikit demi sedikit sambil diaduk.
3. 

   Setelah adonan kalis (tidak lengket ditangan) dan bisa dibentuk, adonan diisi dengan selai nanas dan dibentuk bulat.
4. Oles bagian atas kue dengan kuning telur yang ditambahkan pewarna (optional).
5. 

   Kemudian diberi topping (aku pakai kismis).
6. NB : pemakaian topping agak ditekan ya supaya tidak lepas setelah dipanggang.
7. Panggang dengan suhu 160°C selama 30 menit. (suhu dan waktu panggang tergantung jenis oven masing2).
8. 

   Nastar renyah nan cantik siap dinikmati.

Tweet

Resep Nastar Renyah resepnya Ny. Liem

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh Unknown pada tanggal