Rese Kue Kering Chocolate Stick Cookies, Resepnya Ny. Liem

Chocolate Stick Cookies Ny. Liem

Bahan-bahan

1. Bahan A
2. 200 gr Butter
3. 100 gr Margarin
4. 1 kuning telur
5. 1 Telur utuh
6. 1/2 sdt Vanilala Susu
7. Bahan B
8. 450 gr Tepung Terigu Protein Rendah
9. 40 gr Susu Bubuk Full Cream
10. 2-3 sdm gula pasir halus (gula kastor)
11. campur dan aduk rata bahan B
12. Bahan C
13. 300 gr Chocolate Stick, dibagi 2 atau 3 sesuai selera
14. Bahan D (Olesan)
15. 2 Kuning Telur
16. 1 sdm Minyak
17. 2 sdm SKM
18. campur dan aduk rata bahan D

Langkah

1. Campur dan kocok bahan A hingga mengembang dan rata.
2. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit dambil diaduk rata menggunakan spatula.
3. Ambil adonan secukupnya, giling dengan ketebalan kurang lebih 5 mm dan potong-potong sebesar ukuran coklat stik
4. Letakkan coklat stik di atasnya dan beri sedikit adonan sebagai pemanis di atasnya
5. Susun di loyang yang sudah dioles tipis margarin dan olesi dengan bahan olesan (usahakan tdk terkena coklatny)
6. Panggang dengan suhu 150'C selama 15 menit, kemudian kecilkan api menjadi 100'C dan panggang kembali selama 15 menit hingga matang.
7. Keluarkan dari oven, dinginkan di atas cooling rack. Setelah benar-benar dingin baru dimasukkan ke dalam wadah kedap udara.

Tweet

Rese Kue Kering Chocolate Stick Cookies, Resepnya Ny. Liem

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh Unknown pada tanggal